Salami 

Es gibt 16 Artikel.
  • Edelsalami mit grünem Pfeffer
    18210

    Hergestellt wird unsere Edelsalami aus besonder fein gekörntem Rind- und Schweinefleisch. Das besondere Aroma erhält sie durch die Zugabe von bestem Rum und ganzen grünen Pfefferkörnern und die 16-tägige Naturreifung. Dünn aufgeschnitten ein echter Gaumenschmaus.

    2,15 €
  • Fenchelsalami
    18190

    Original italiensche Salami mit eleganter Fenchelnote und Edelschimmel. Dünn aufgeschnitten ein echter Leckerbissen. Unsere Fenchelsalami schmeckt sehr gut zu Käse.

    2,69 €
  • Haussalami mit Senfkörnern
    18080

    Unsere Haussalami wird von unseren Metzgermeistern aus frischem Rind- und Schweinefleisch hergestellt. Neben Salz und Zucker für die Reifung wird sie mit frischem Pfeffer, Muscat, Coriander, Kümmel und ganzen Senfkörnern gewürzt. Nachdem sie in die Därme gefüllt wurde wird sie mindestens 16 Tage im Naturreifeverfahren gereift und entwickelt so ihr feines...

    1,99 €
  • Haussalami weiß
    18030

    Unsere Haussalami wird von unseren Metzgermeistern aus frischem Rind- und Schweinefleisch hergestellt. Neben Salz und Zucker für die Reifung wird sie mit frischem Pfeffer, Muscat, Paprika, Ingwer und Knoblauch gewürzt. Erst nach mindestens 16 Tagen Naturreifung kommt unsere Haussalami in den Verkauf. Dadurch entsteht ihr wunderbares Aroma.

    1,99 €
  • Hirtensalami
    18110

    Unsere Griechische Hirtensalami wird aus frischem Schweinefleisch hergestellt. Sie zeichnet sich durch ihre kräuterbetonte Würzung aus. Durch die fruchtige Note der Oliven und die Säure des Fetas erhält sie im 16-tägigen Reifeprozess ihr eimaliges Aroma. Schmeckt nach Meer...

    1,99 €
  • Italienische Salami hausg.
    18200

    Sie wird nach italienischem Vorbild aus frischem Rind- und Schweinefleisch hergestellt. Durch das spezielle Reifeverfahren und die raffinierte Würzung aus Knoblauch, Pfeffer, Oregano und Caramom erhält sie ihr würziges Aroma. Die italienische Salami ist hausgemacht und eine unserer Spezialitäten.

    1,99 €
  • Kantsalami
    18060

    Unsere Kantsalami wird von unseren Metzgermeistern aus frischem Rind- und Schweinefleisch hergestellt. Neben Salz und Zucker für die Reifung wird sie mit frischem Pfeffer, Muscat, Coriander, Kümmel und ganzen Senfkörnern gewürzt. Nachdem sie in die Kantform gebracht wurde wird sie mindestens 14 Tage im Naturreifeverfahren gereift und entwickelt so ihr...

    1,99 €
  • Parmesansalami
    18150

    Würzige Salami im Parmesanmantel. Dünn aufgeschnitten ein Geschmackserlebnis. Unsere Parmesansalami schmeckt besonders gut zu herzhaftem Brot.

    2,19 €
  • Pfefferbogen
    18250

    Hergestellt wird unser Pfefferbogen aus besonders fein gekörntem Rind- und Schweinefleisch. Das besondere Aroma erhält er durch die Zugabe von bestem Rum und ganzen grünen Pfefferkörnern und die 12-tägige Naturreifung. Durch das dünne Kaliber kann die Wurst ganz einfach mit dem Messer dünn aufgeschnitten werden.

    4,59 €
  • Probierpaket
    12370

    6 Produkte im Probierpaket mit kostenlosen Versand!

    24,99 €
  • Putensalami
    18160

    Unsere Putensalami ist eine reine Geflügelsalami ohne Schweinefleisch und daher besonders zart.

    2,15 €
  • Rauchsalami
    18050

    Unsere Rauchsalami wird von unseren Metzgermeistern aus frischem Rind- und Schweinefleisch hergestellt. Neben Salz und Zucker für die Reifung wird sie mit frischem Pfeffer, Muscat, Coriander, Kümmel und Knoblauch gewürzt. Erst nach mindestens 16 Tagen Naturreifung und 2 Tagen im Kaltrauch kommt unsere Rauchsalami in den Verkauf. Dadurch entsteht ihr...

    1,99 €
  • Salamiaufschnitt
    18090

    Unser Salamiaufschnitt ist eine Auswahl unserer Besten: weiße-, Rauch-, Kant-, Chorizio, Italienische- und Edelsalami. Für jeden was dabei....

    1,99 €
  • Sportsalami
    18170

    Unsere Sportsalami ist hergestellt aus besonders magerem Schweinefleisch. So erreichen wir einen Brennwert von nur ca. 261 kcal je 100g. Sie ist ideal für die kalorienbewusste Ernährung. Sie wird im Naturreifeverfahren 16 Tage gereift. Mild säuerlich würzig im Geschmack.

    2,19 €
  • ungarische Salami PICK
    18180

    Das Original aus Ungarn. Aus reinem Schweinefleisch hergestellt. Die ungarische Salami vereint das Beste aus Schweinefleisch und Schweinespeck.

    2,95 €
  • Würzige Chorizio
    18070

    Unsere würzige Chorizo wird aus heimischem Schweinefleisch hergestellt. Unser Metzgermeister würzt mit Salz, Zucker, Pfeffer, Knoblauch, Chili, Paprika, Cayennepfeffer, Pfefferoni und Kümmel feurig würzig. Die grob gekörnte Rohwurst bleibt für mindestes 16 Tage in unserer Reifekammer. Dabei verliert sie ca. 25 bis 30% ihres ursprünglichen Gewichts.

    2,09 €

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