Haussalami weiß

Unsere Haussalami wird von unseren Metzgermeistern aus frischem Rind- und Schweinefleisch hergestellt. Neben Salz und Zucker für die Reifung wird sie mit frischem Pfeffer, Muscat, Paprika, Ingwer und Knoblauch gewürzt. Erst nach mindestens 16 Tagen Naturreifung kommt unsere Haussalami in den Verkauf. Dadurch entsteht ihr wunderbares Aroma.

inkl. MwSt.

ab 2,45 

2,45  / 100 g

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Lieferung und Verpackung
Rezeptideen

Zusätzliche Information

Versandgewicht0.11 g
Allergenkennzeichung

Für Allergiker, enthält: SELLERIE; SENF; In unserem Betrieb werden Eier, Milchprodukte, Gluten, Senf, Sellerie und Hülsenfrüchte verarbeitet. Spuren davon lassen sich nicht vermeiden.

Aufschnitt, Salami, Schinken, Streichwurst Verpackungseinheit

100 g geschnitten, 200 g geschnitten, 300 g geschnitten, 400 g geschnitten, 500 g am Stück, ca. 1750 g Stange

Geschmack

Herzhaft

Am besten

schmeckt immer

Zubereitung

Aufschneiden

Haltbarkeit

Unter +4°C am Stück bis zu zehn Tage haltbar, Aufgeschnitten bis zu vier Tage

Anderes

Geräuchert

Aber bitte

selbst hergestellt

Zutaten:

Schweinefleisch(66%),Rindfleisch(33%),
Gewürze(1%), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und
Ascorbate, Farbstoff: Echtes Karmin, Geschmacksverstärker:
Mono- u. Natriumglutamat, oA:Nitrite,
Dextrose, Glucosesirup, Aroma,Rauch, Gewürzextrakte, Würze, Rauch;Allergene: SENFMEHL.
Hergestellt aus 115% Rind- und Schweinefleisch

Nährwerte:

Nährwerte bezogen auf 100g des verkehrsfertigen Produkts

Energie: Kilojoule 1653 / kcal 395
Fett: 34g
davon gesätt. Fettsäuren: 20.4g
Kohlenhydrate: 2.2g
davon Zucker: 0.4g
Ballaststoffe: o.A.
Eiweiß: 18g
Salz: 0.1g

© 2020 Metzgerei Alber – stolz präsentiert von art2media Kreativagentur
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