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Unsere persönliche Empfehlung

In unserer Traditionsmetzgerei versorgen wir unsere Kunden bereits seit 1919 mit frischen Fleisch- und Wurstwaren. Wir vertreiben hochwertiges Fleisch nicht nur in unseren bayerischen Filialen, sondern auch als Online Metzgerei. Einfach Fleisch und Wurst online bestellen!

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Die beliebtesten Produkte
  • Flanksteak Flanksteak
    Sale!
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    Flanksteak, kleine Bavette
    10450

    Das Flanksteak ist ein bei uns noch relativ unbekanntes Teilstück. Das Steak vom heimischen Jungbullen ist mindestens 4 Wohen gereift und so wunderbar zart und nussig im Aroma. Das Flank ist der hintere Lappen des Bauches, auch Bevette genannt und bis zu ca. 1 Kg schwer. Am besten im Ganzen scharf anbraten und anschließend bei schwacher Hitze bis zum...

    17,99 €
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  • Kaspressknödel
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    Kaspressknödel
    20490

    Kaspressknödel sind bebratene Semmelknödel mit glasigen Zwiebeln und würzigem Käse. Kalt, warm oder in der Suppe - der schmeckt immer!

    1,99 €
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  • Onglet, Nierenzapfen, Hanging Tender
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    Onglet, Nierenzapfen, Hanging Tender
    10460

    Ein Geheimtipp für Steakliebhaber und experimentierfreudige Griller. Das Onglet oder Hanging Tender ist der hintere Teil des Zwerchfells. Es ist hierzulande noch relativ unbekannt auf dem Grill. Auch Nierenzapfen genannt, zeichnet sich der Onglet durch seine besonders nussige Note und seine kräftig rote Farbe aus. Jetzt online bestellen und ausprobieren.

    18,95 €
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  • Albers Leberkäse
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    Albers Leberkäse
    16260

    Wer ihn probiert hat mag nichts anderes mehr. Albers Leberkäse wird nach einem alten Familienrezept aus frischem Rind- und Schweinefleisch hergestellt. Sein einmaliges Aroma verleiht ihm eine geheime Mischung aus Pfeffer, Muskat, Knoblauch... mehr wird nicht verraten. Beim Backen im Ofen erhält er seine wunderbare Kruste und ein feines Bratenaroma. Ob...

    1,45 €
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  • Regensburger
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    Regensburger
    15160

    Die Regensburger ist eine herzhafte Knacker, mit Majoran und Zwiebel abgeschmeckt.

    2,64 €
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  • Weißwurst Münchner Art
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    Weißwurst Münchner Art
    15050

    Unsere Weißwurst Münchner Art wird nach altem Familienrezept täglich frisch hergestellt und mit frischen Zwiebeln, Petersilie und Zitrone abgeschmeckt.

    3,47 €
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  • Zwiebelmettwurst
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    Zwiebelmettwurst
    19030

    Hergestellt aus besonders magerem Schweinefleisch. Von unseren Metzgern mit Salz, Pfeffer, Zitrone, Coriander und natürlich viel Zwiebeln abgeschmeckt. Unsere Zwiebelmettwurst wird laufend frisch hergestellt und ist deshalb besonders lecker. Schmeckt am besten auf einem frischem Brot mit Butter.

    2,79 €
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  • Wiener Würstchen
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    Wiener Würstl
    15010

    Wiener Würstl werden auch Frankfurter oder Saitenwürste genannt. Sie werden aus feinem Rind- und Schweinefleisch hergestellt und goldgelb geräuchert. Heiß oder kalt ein echter Genuss.

    2,98 €
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  • Baconwammerl
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    Baconwammerl
    27010

    Unser Baconwammerl wird aus besonders mageren Schweinebäuchen ohne Schwarte, Knochen und Knorpel hergestellt. Nachdem es in einer würzigen Lake gepökelt wurde versehen es unsere Metzger mit einer würzigen Gewürzkruste, um es anschließend im Ofen schonend zu backen. Das Baconwammerl darf bei keiner Brotzeit fehlen. 

    4,15 €
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  • Schweinenacken ohne Knochen
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    Schweinenacken ohne Knochen
    11080

    Der Schweinenacken ohne Knochen ist ideal für den geliebtetn Schweinebraten.

    6,49 €
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QUALITÄT LAUTET DIE DEVISE IN UNSEREM BETRIEB.

Was verstehen wir darunter? Die Qualität beginnt bei den Tieren, die wir in der Metzgerei verwerten. Wir beziehen unsere Schlachttiere ausschließlich von Landwirten aus der Umgebung, die wir persönlich seit Jahrzehnten kennen. Deshalb können wir darauf vertrauen, dass unsere Schweine und Rinder von Geburt an artgerecht und verantwortungsvoll gehalten werden. Nachhaltige Landwirtschaft ohne den Einsatz von Gentechnik ist eine Grundvoraussetzung für unser Fleisch und Wurst.

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