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Speckknödel wie in Österreich

Nach traditionellem Rezept werden unsere beliebten, schmackhaften Speckknödel hergestellt. Würzige Zwiebeln und feiner Speck werden erst ausgelassen und mit Eiern, Milch, Semmeln und natürlich auch auserlesenen Gewürzen zu unseren typischen Speckknödeln geformt.

2,29 

inkl. MwSt.

1,76  / 100 g

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Speckknödel kaufen bei Alber

Sie können unsere Knödel in der Pfanne, auf Dampf oder im Wasserbad erwärmen. Dabei ist es egal, ob Sie die Knödel mit oder ohne Hülle erwärmen. Ganz klassisch können Sie den Knödel mit Sauerkraut genießen. Noch eine Möglichkeit für Sie ist, den Knödel als Suppenbeilage zu verwenden. Sehr gut schmeckt unser Knödel auch zum Abendessen. Speckknödel kaufen und bestellen können Sie in unserer Online Metzgerei.

  • Traditionelle Rezeptur: Unsere Speckknödel werden nach überlieferten Methoden zubereitet – mit hochwertigen Zutaten.
  • Einfache Zubereitung: Ob im Wasserbad, in der Pfanne oder im Dampfgarer – die Knödel sind schnell servierfertig.
  • Vielseitige Verwendung: Als Hauptgericht mit Sauerkraut, als Suppeneinlage oder als Beilage zu Fleischgerichten – immer ein Genuss.
  • Lange Haltbarkeit: Durch eine gekühlte Lagerung bleiben unsere Knödel bis zu 14 Tage frisch.
  • Hergestellt in Deutschland: Unsere Speckknödel werden mit Sorgfalt in unserer Metzgerei produziert – nach österreichischem Originalrezept.

So bereiten Sie Speckknödel optimal zu

Speckknödel können auf verschiedene Weise erwärmt werden. Der klassische Weg ist das Erhitzen im siedenden Wasser für etwa 10–15 Minuten. Wer eine etwas festere Konsistenz bevorzugt, kann sie in der Pfanne mit etwas Butter anbraten. Alternativ lassen sich die Knödel auch im Dampfgarer aufwärmen, wodurch sie besonders saftig bleiben.

Häufige Fragen zu unseren Speckknödeln

Wie lange sind die Speckknödel haltbar?
Unsere Speckknödel sind bei einer Lagerung unter +7 °C bis zu 14 Tage haltbar.

Sind die Speckknödel glutenfrei?
Nein, unsere Speckknödel enthalten Knödelbrot aus Weizenmehl und sind daher nicht glutenfrei.

Fazit: Speckknödel kaufen für echte österreichische Genussmomente

Wer Speckknödel kaufen möchte, setzt auf eine traditionsreiche Spezialität, die in vielen Gerichten einsetzbar ist. Unsere handwerklich hergestellten Knödel bieten authentischen Geschmack und einfache Zubereitung – ideal für jede Gelegenheit. Probieren Sie es aus und genießen Sie österreichische Küche in erstklassiger Form!

Zusätzliche Information

Gewicht 0,11 kg
Allergenkennzeichung

Mit SELLERIE, EI, MILCH, GLUTEN

Feinkost

100g, 130g

Geschmack

wie bei Muttern

Am besten

als Abendessen

Zubereitung

im Wasser erwärmen

Haltbarkeit

unter +7°C bis 14 Tage

Anderes

Traditionell

Aber bitte

selbst hergestellt

Zutaten:

Trinkwasser (43%), Knödelbrot (Weizenmehl) (31%), Speck geräuchert (Schweinefleisch (95%), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit) (3%), Gewürze (1%), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Ascorbate, Di-, Tri- und Polyphosphate,
Geschmacksverstärker: Mono- u. Natriumglutamat, Dextrose, Glucosesirup, Aroma, Rauch,
Saccarose, Gewürzextrakte, Würze;) (13%), Vollei, Milchpulver, Gewürze und Gewürzextrakte,
Dextrose, Rapsöl, Speisesalz (0.5%).

Nährwerte:

Nährwerte bezogen auf 100g des verkehrsfertigen Produkts

Energie: 364 kj / 87 kcal
Fett: 8g
davon gesätt. Fettsäuren: 1.7g
Kohlenhydrate: 2.1g
davon Zucker: 0.7g
Eiweiß: 2g
Salz: 0.3g

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