Würzige Chorizo

Würzige Chorizo kaufen bei Alber

Die bekannte spanische grob gekörnte Rohwurst bleibt nach der Herstellung noch für mindestens 16 Tage in unserer Reifekammer. Hier verfeinert sich der Geschmack und sie verliert zudem bis zu 30 Prozent ihres ursprünglichen Gewichts. Unsere Chorizo kaufen und bestellen können Sie gleich hier in unserer Online Metzgerei.

Die Wurst überzeugt nicht nur mit ihrem intensiven Geschmack, sondern bietet zahlreiche Verwendungsmöglichkeiten in der Küche. Wenn Sie Chorizo kaufen, holen Sie sich ein Stück authentische spanische Lebensfreude direkt nach Hause. Die vielseitige Rohwurst ist nicht nur zur klassischen Brotzeit ein Genuss, sondern auch eine hervorragende Zutat für verschiedenste Gerichte.

Chorizo kaufen: Verwendungsmöglichkeiten

• Ideal für Tapas: Die würzige Rohwurst harmoniert ideal mit Oliven, Manchego-Käse und knusprigem Weißbrot. Damit gestalten Sie blitzschnell eine authentische Tapas-Platte für Ihre Gäste.
• Perfekte Kochzutat: Ob in Eintöpfen, Suppen oder Paella – die Chorizo sorgt in jedem Gericht für eine kräftige, leicht pikante Note. Sie verleiht traditionellen Speisen das gewisse Extra.
• Vielfältig grillbar: Sie lässt sich hervorragend grillen und entfaltet dabei ihr volles Aroma. Einfach kurz auf den Grill legen, anbraten und als würzige Ergänzung zu Salaten oder Gemüse genießen.

Herkunft und Herstellung

Traditionell stammt die Wurst aus Spanien und wird seit Jahrhunderten nach überlieferten Rezepturen hergestellt. Sie entsteht in sorgfältiger Handarbeit aus hochwertigem, einheimischem Schweinefleisch. Nach der Würzung reift sie mindestens 16 Tage in speziellen Kammern, wodurch sie ihre charakteristische Konsistenz erhält. Während der Reifezeit entwickelt sich auch die typische dunkelrote Farbe der Wurst, bedingt durch die natürlichen Gewürze und das traditionelle Räucherverfahren.

Nährstoffreiche Spezialität mit pikantem Geschmack

Chorizo überzeugt nicht nur geschmacklich, sondern liefert auch wertvolle Nährstoffe. Sie enthält hochwertiges Eiweiß und Fett, das sättigt und Energie spendet. Gleichzeitig ist sie kohlenhydratarm und passt damit ideal in eine proteinreiche Ernährung. Ihre leichte Schärfe regt zudem den Stoffwechsel an. Genießen Sie Chorizo also bewusst und profitieren Sie von einer Wurst, die nicht nur gut schmeckt, sondern auch nahrhaft ist.

Häufige Fragen zu Chorizo kaufen

Ist Chorizo immer scharf?
Es gibt sie in verschiedenen Schärfegraden, von mild bis stark würzig. Unsere Chorizo ist „a bisserl scharf“ und somit angenehm pikant, jedoch nicht zu intensiv.

Kann ich sie roh essen?
Ja, es ist eine luftgetrocknete und geräucherte Rohwurst, die direkt verzehrt werden kann. Eine zusätzliche Zubereitung ist nicht notwendig.

Wie lagere ich Chorizo am besten?
Sie sollte kühl (unter +4 °C) gelagert werden. Am Stück hält sie sich bis zu zehn Tage frisch, aufgeschnitten bis zu vier Tage.

Fazit: Darum lohnt es sich, Chorizo bei Alber „Der Metzger“ zu kaufen

Wenn Sie Chorizo kaufen möchten, setzen Sie mit Alber auf einen Anbieter dieser traditionellen, qualitativ hochwertigen und vielseitige Delikatesse aus eigener Herstellung. Entdecken Sie den feurig-würzigen Geschmack Spaniens und bestellen Sie gleich heute direkt hier in unserer Online-Metzgerei!