Mit unserer Chorizo holen Sie sich die Sonne Spaniens nach Hause. Unsere beliebte und würzige Chorizo wird aus hochwertigem einheimischen Schweinefleisch hergestellt. Bei der Würzung der spanischen Wurst verwendet unser Metzgermeister nur ausgewählte Zutaten wie Salz, Pfeffer, Knoblauch, Zucker, Chili, Pfefferoni, Cayennepfeffer und Knoblauch. Das macht die Chorizo so besonders feurig und würzig.
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Die bekannte spanische grob gekörnte Rohwurst bleibt nach der Herstellung noch für mindestens 16 Tage in unserer Reifekammer. Hier verfeinert sich der Geschmack und sie verliert zudem bis zu 30 Prozent ihres ursprünglichen Gewichts. Unsere Chorizo bestellen und können Sie gleich hier in unserer Online Metzgerei kaufen.
| Gewicht | 0,11 kg |
|---|---|
| Allergenkennzeichung | Für Allergiker, enthält: SELLERIE; In unserem Betrieb werden Eier, Milchprodukte, Gluten, Senf, Sellerie und Hülsenfrüchte verarbeitet. Spuren davon lassen sich nicht vermeiden. |
| Verpackungseinheit | 100 g geschnitten, 200 g geschnitten, 300 g geschnitten, 400 g geschnitten, ca. 1750 g Stange |
| Geschmack | a bisserl scharf |
| Am besten | als Brotzeit |
| Zubereitung | Aufschneiden |
| Haltbarkeit | Unter +4°C am Stück bis zu zehn Tage haltbar, Aufgeschnitten bis zu vier Tage |
| Anderes | Geräuchert |
| Aber bitte | ohne Senf |
Zutaten:
Schweinefleisch (95%), Nitritpökelsalz (3%), Gewürze (2%), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und
Ascorbate, Geschmacksverstärker: Mono- u. Natriumglutamat, oA:Nitrite, Dextrose, Gewürzextrakte,
Würze, Rauch; Hergestellt aus 115% Fleisch
Nährwerte:
Nährwerte bezogen auf 100g des verkehrsfertigen Produkts
Energie: 1632 kj / 390 kcal
Fett: 34g
davon gesätt. Fettsäuren: 20.5g
Kohlenhydrate: 3.1g
davon Zucker: 0.3g
Ballaststoffe: o.A.
Eiweiß: 17g
Salz: 0.0g
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