Würzige Chorizio

Unsere würzige Chorizo wird aus heimischem Schweinefleisch hergestellt. Unser Metzgermeister würzt mit Salz, Zucker, Pfeffer, Knoblauch, Chili, Paprika, Cayennepfeffer, Pfefferoni und Kümmel feurig würzig.
Die grob gekörnte Rohwurst bleibt für mindestens 16 Tage in unserer Reifekammer. Dabei verliert sie ca.
25-30% ihres ursprünglichen Gewichtes.

inkl. MwSt.

ab 2,57 

2,57  / 100 g

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Zusätzliche Information

Versandgewicht0.11 g
Allergenkennzeichung

Für Allergiker, enthält: SELLERIE; In unserem Betrieb werden Eier, Milchprodukte, Gluten, Senf, Sellerie und Hülsenfrüchte verarbeitet. Spuren davon lassen sich nicht vermeiden.

Verpackungseinheit

100 g geschnitten, 200 g geschnitten, 300 g geschnitten, 400 g geschnitten, ca. 1750 g Stange

Geschmack

a bisserl scharf

Am besten

als Brotzeit

Zubereitung

Aufschneiden

Haltbarkeit

Unter +4°C am Stück bis zu zehn Tage haltbar, Aufgeschnitten bis zu vier Tage

Anderes

Geräuchert

Aber bitte

ohne Senf

Zutaten:

Schweinefleisch(95%), Nitritpökelsalz(3%), Gewürze(2%), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und
Ascorbate, Geschmacksverstärker: Mono- u. Natriumglutamat, oA:Nitrite, Dextrose, Gewürzextrakte,
Würze, Rauch; Hergestellt aus 115% Fleisch

Nährwerte:

Nährwerte bezogen auf 100g des verkehrsfertigen Produkts

Energie: Kilojoule 1632 kcal 390
Fett: 34g
davon gesätt. Fettsäuren: 20.5g
Kohlenhydrate: 3.1g
davon Zucker: 0.3g
Ballaststoffe: o.A.
Eiweiß: 17g
Salz: 0.0g

© 2020 Metzgerei Alber – stolz präsentiert von art2media Kreativagentur
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