Bei der Unterschale handelt es sich um ein Teilstück aus der Keule des Rindes. Das Fleisch ist fest und ein wenig faseriger als die Oberschale des Rindes. Es ist nur wenig mit Fett durchwachsen und eignet sich gut für eine gesunde und bewusste Ernährung.
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Mit der Unterschale vom Rind bestellen und kaufen Sie leckeres Fleisch vom hausgeschlachteten Jungbullen in unserer Online Metzgerei. Es ist mindestens 18 Tage zart gereift und wurde von unseren Metzgern für Sie sorgfältig zupariert. So können Sie das Fleisch direkt weiterverarbeiten. Besonders zart und kräftig im Geschmack wird die Unterschale, wenn Sie sie für Schmorgerichte wie Sauerbraten oder Rouladen verwenden.
| Gewicht | 0,55 kg |
|---|---|
| Allergenkennzeichung | Keine |
| Am besten | als Mittagessen |
| Zubereitung | Schmoren |
| Haltbarkeit | unter +4°C bis 7 Tage |
| Anderes | Hausgeschlachtet |
| Aber bitte | Regional |
Enthält:
bestes heimisches Rindfleisch
Nährwerte:
Nährwerte bezogen auf 100g des verkehrsfertigen Produkts
Energie: 483 kj / 114 kcal
Fett: 3,05g
davon gesätt. Fettsäuren: 1,34g
Kohlenhydrate: 0g
davon Zucker: 0g
Ballaststoffe 0g
Eiweiß: 21,8g
Salz: 0,1g
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