Kalbslunge mit Kronfleisch ca. 1500g

Kalbslunge mit Kronfleisch kaufen bei Alber "Der Metzger"

Dieses Fleisch schmeckt apart und hat eine zarte Konsistenz. Ein Lungenhaschee lässt sich daraus im Nu zaubern. Kalbslunge mit Kronfleisch bestellen und kaufen - nichts ist leichter als das. Sie betätigen den "Bestellen" Button und schon geht das Produkt auf die Reise zu Ihnen. Aus Bayern in alle anderen Regionen, lecker!

Unsere Kalbslunge mit Kronfleisch auf einen Blick

• Regionales Qualitätsprodukt: Die Lunge stammt aus verantwortungsvoller Tierhaltung in Bayern – kurze Transportwege und artgerechte Aufzucht inklusive.
• Vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten: Ob klassisches Lungenhaschee, Eintopf oder asiatisch angehauchte Pfannengerichte – dieses Produkt passt sich Ihrer Küche an.
• Traditionsprodukt mit Renaissance: Kalbslunge erlebt gerade eine kleine Rückkehr auf die Teller bewusster Genießerinnen und Genießer.
• Frisch und sicher verpackt: Durch unsere gekühlte Versandlösung bleibt die Qualität beim Transport konstant hoch.

Zubereitungsideen und Inspiration

Gerade durch die Kombination mit dem Kronfleisch, einem besonders aromatischen Anteil, ist die Kalbslunge ideal für geschmorte und gekochte Gerichte. Besonders beliebt ist sie in Rahmsaucen mit Wurzelgemüse, Lorbeer und Zitrone. Wer es puristisch mag, kann sie auch einfach in Brühe garen und anschließend mit Apfelessig, Senf und Petersilie servieren. Für kreative Abwechslung empfehlen wir kleine Tacos mit gezupfter Lunge, roten Zwiebeln und frischem Koriander.

Häufige Fragen

Ist Kalbslunge für eine Low-Fat-Ernährung geeignet?
Ja, sie enthält wenig Fett (2,3 g pro 100 g) und ist damit sehr mager. Gleichzeitig liefert sie hochwertiges Eiweiß – perfekt für eine ausgewogene Ernährung.

Was ist Kronfleisch und warum ist es dabei?
Kronfleisch ist das zarte Zwerchfell des Kalbes, das geschmacklich hervorragend mit der Lunge harmoniert. Es bringt zusätzlich Textur und Tiefe ins Gericht.

Kann Kalbslunge auch eingefroren werden?
Ja, die Lunge kann problemlos eingefroren werden. Wichtig ist, sie vorher gut zu portionieren und luftdicht zu verpacken, um Gefrierbrand zu vermeiden.

Fazit: Kalbslunge kaufen und traditionelle Küche neu erleben

Wenn Sie Kalbslunge kaufen, holen Sie sich ein Stück authentischer Küche mit überraschend moderner Vielseitigkeit ins Haus. Dank der Kombination mit Kronfleisch wird jedes Gericht nicht nur traditionell, sondern auch aromatisch aufgewertet. Jetzt entdecken und einfach selbst zubereiten – wir liefern zuverlässig und frisch zu Ihnen nach Hause!