Mit unserem herzhaften Kalbsnierenbraten sind Sie perfekt gerüstet für die zukünftige Grillsaison. Machen Sie die Familien- und Gartenfeiern zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis. Die zarte Kombination aus Kalbfleisch und Kalbsniere verleiht unserem Nierenbraten eine besonders zarte und einzigartige Geschmacksnote. Durch die gerollte Zubereitungsform bleibt die Zartheit des Fleisches auch während dem Grill- oder Brat- beziehungsweise Kochvorgang erhalten, was sich ebenfalls positiv auf den Geschmack auswirkt.
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Albers unwiderstehliche Kalbsnierenbraten bestellen und kaufen Sie einfach und unkompliziert in unserer Online Metzgerei. Der Versand erfolgt selbstverständlich den Hygiene- und Gesundheitsstandards folgend, um Frische und Qualität der Produkte bis zum Verzehr aufrechtzuerhalten.
Um den Kalbsnierenbraten perfekt zur Geltung zu bringen, empfiehlt sich das Schmoren bei niedriger Temperatur. Dadurch bleibt das Fleisch saftig und die Aromen entfalten sich optimal. Vor dem Schmoren sollten Sie den Braten mit frischen Kräutern, etwas Salz und Pfeffer würzen. Wer es aromatischer mag, kann den Braten mit Knoblauch, Thymian und einem Schuss Weißwein verfeinern. Beim Braten im Ofen empfiehlt sich eine Kerntemperatur von 60–65 °C für ein rosa Ergebnis.
Der Kalbsnierenbraten ist mehr als nur ein Gericht – er ist ein Fest für die Sinne. Besonders zu festlichen Anlässen oder als Highlight bei Familienessen überzeugt er durch seinen zarten Biss und den unverwechselbaren Geschmack. Servieren Sie ihn mit saisonalem Gemüse, cremigem Kartoffelpüree oder einer kräftigen Rotweinsauce, um das Geschmackserlebnis abzurunden.
Wie sollte man den Braten lagern?
Der Braten sollte im Kühlschrank bei maximal +4 °C gelagert werden. Sie sollten ihn innerhalb von 4 Tagen verzehren.
Kann man den Braten einfrieren?
Ja, Sie können den Braten problemlos einfrieren. Achten Sie darauf, ihn luftdicht zu verpacken. So bleibt er bis zu 6 Monate haltbar.
Ist der Kalbsnierenbraten bereits gewürzt?
Nein, er wird naturbelassen geliefert, sodass Sie ihn nach Ihrem eigenen Geschmack würzen können.
Der Kalbsnierenbraten ist die perfekte Wahl für alle, die hochwertige Fleischspezialitäten lieben. Mit seiner zarten Konsistenz, dem einzigartigen Aroma und der vielseitigen Zubereitungsmöglichkeit wird er zum Star jeder Mahlzeit. Bestellen Sie jetzt und erleben Sie ein unvergleichliches Geschmackserlebnis – direkt vom Traditionsmetzger Alber zu Ihnen nach Hause.
Gewicht | 1,1 kg |
---|---|
Allergenkennzeichung | Keine |
Geschmack | wie bei Muttern |
Am besten | als Mittagessen |
Zubereitung | Schmoren |
Haltbarkeit | unter +4°C bis 4 Tage |
Anderes | was besonderes |
Aber bitte | Regional |
Zutaten:
Kalbfleisch
Nährwerte:
Nährwerte bezogen auf 100g des verkehrsfertigen Produkts
Energie: Kilojoule 676 / kcal 161
Fett: 10,2g
davon gesätt. Fettsäuren: 3,6g
Kohlenhydrate: 0,2g
davon Zucker: 0g
Ballaststoffe: 0g
Eiweiß: 17,4g
Salz: 0,1g