Kalbsbauch im Stück

Kalbsbauch, den Sie im Stück bestellen und kaufen in unserer Online Metzgerei, ist ein zartes und durchwachsenes Teilstück, das aus ausgewählten Milchkälbern geschnitten wird und vielfältig verwendet werden kann. Ebenfalls als Dünnung bekannt und rein an ungesättigten Fettsäuren bietet er eine günstige und gesunde Alternative.

Kalbsbauch im Stück für leckere Gerüchte

Schmoren Sie den Kalbsbauch mit Rotwein für einen intensives Schmorgericht mit deftigem Soßenfond. Leicht angebraten wird er nach kurzer Zeit zu einem delikaten Braten. Wenn Sie den Kalbsbauch im Stück bestellen und kaufen, bietet sich die Zubereitung eines Rollbratens an. Vom deftigen argentinischen Matambre, gefüllt mit Eiern und Speck, hin zu italienischem Kalbsrollbraten mit Salbei und Ricotta kennt die Kreativität bei der Füllung keine Grenzen!

inkl. MwSt.

ab 9,65 

1,93  / 100 g

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Bewertungen

Zusätzliche Information

Gewicht 0.55 kg
Allergenkennzeichung

Keine

Am besten

als Mittagessen

Zubereitung

Braten

Haltbarkeit

unter +4°C bis 7 Tage

Anderes

Traditionell

Aber bitte

Regional

Zutaten:

Kalbfleisch

Nährwerte:

Nährwerte bezogen auf 100g des verkehrsfertigen Produkts

Energie: 738  kj / 176 kcal
Fett: 11,8g
davon gesätt. Fettsäuren: 4,0g
Kohlenhydrate: 0g
davon Zucker: 0g
Eiweiß: 17,8g
Salz: 0,1g

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