Kalbsfilet

Das Kalbsfilet ist für viele das Beste vom Kalb. Unser Fleisch hat einen besonders zarten und milden Geschmack und ist sehr kalorienarm, was dem Fleisch eine besondere Wirkung gibt.
Kalbsfilet wird am besten zum Abendessen serviert. Es kann entweder am Stück gebraten oder in Medaillons verspeist werden. Perfekt eignet sich das Fleisch aber auch als Fondue, zum Kurzbraten oder als Geschnetzeltes.

Das Kalbsfilet kann vorwiegend mit Raukepesto und Salat serviert werden. Aufgrund der sehr hohen Qualität eignet sich das Fleisch auch hervorragend für Carpaccio, der Vorspeise der italienischen Küche.

Unter +4 °C bis 7 Tage haltbar. Jetzt Kalbsfilet bestellen und kaufen in unserer Online Metzgerei.