Die Kalbsnuss oder Kugel ist ein Teilstück der Keule, hellrosa gefärbt und sehr mager.
Aus diesem Stück lassen sich wunderbar saftige Kalbsbraten oder Schnitzel zubereiten.
inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
ab 16,20 €
ab 3,23 € / 100 g
Versandgewicht | 0.51 g |
---|---|
Allergenkennzeichung | Keine |
Am besten | als Abendessen |
Zubereitung | Schmoren |
Haltbarkeit | unter +4°C bis 7 Tage |
Anderes | reich an ungesättigten Fettsäuren |
Aber bitte | Regional |
Zutaten:
Kalbfleisch
Nährwerte:
Nährwerte bezogen auf 100g des verkehrsfertigen Produkts
Energie: Kilojoule 430 / kcal 103
Fett: 1,8g
davon gesätt. Fettsäuren: 0,6g
Kohlenhydrate: 0g
davon Zucker: 0g
Ballaststoffe: 0g
Eiweiß: 21,4g
Salz: 0,1g