Wenn Sie Rinderhüfte bestellen und kaufen in unserer Online Metzgerei, stammt sie von einem Jungbullen des Bauernhofs Danninger. Nach der Hausschlachtung reift das hochwertige Fleisch mindestens 18 Tage. Kurze Muskelfasern mit wenig Bindegewebe und feine Fettadern charakterisieren das Teilstück der Rinderkeule. Es ist mager und lässt sich sowohl zart als auch saftig zubereiten.
ab 18,01 €
inkl. MwSt.
3,60 € / 100 g
Ohne Versandkosten innerhalb DE ab 35,00 €
Sie können einen klassischen Sonntagsbraten im Ofen schmoren, wenn Sie Rinderhüfte bestellen und kaufen. Falls Sie das Niedrigtemperaturverfahren bevorzugen, liegen Sie mit dem gut abgehangenen Fleischstück ebenso richtig. Aufgeschnitten eignet es sich für Rouladen und Rindergeschnetzeltes. Beim Grillabend freuen sich Feinschmecker über die fein marmorierten Hüftsteaks. Sie gelingen natur oder mit einer typischen BBQ-Marinade.
Die Rinderhüfte, die Sie bei Alber "Der Metzger" erwerben, stammt aus kontrollierter, nachhaltiger Aufzucht. Diese Herkunft garantiert nicht nur ein ethisch vertretbares Produkt, sondern auch eine außergewöhnliche Qualität, die sich im Geschmack widerspiegelt. Durch die artgerechte Haltung der Tiere entwickelt das Fleisch eine feine Fettmarmorierung, die essenziell für den saftigen und aromatischen Geschmack beim Braten ist.
Für die optimale Zubereitung der Rinderhüfte empfehlen wir, das Fleisch vor dem Kochen auf Zimmertemperatur kommen zu lassen. Dies hilft, ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. Ein weiterer Tipp ist, das Fleisch nach dem Braten kurz ruhen zu lassen, damit sich die Säfte gleichmäßig verteilen können und das Fleisch bei jedem Schnitt zart und saftig bleibt.
Kann ich die Rinderhüfte auch für ein schnelles Gericht verwenden?
Ja, neben der traditionellen langsamen Zubereitung eignet sich die Rinderhüfte auch hervorragend für schnelle Gerichte. Einfach in dünne Streifen schneiden und kurz anbraten – ideal für Rindergeschnetzeltes.
Die Rinderhüfte ist eine exzellente Wahl für jeden Anlass, ob festliches Abendessen oder gemütlicher Grillabend. Unser Engagement für Qualität und Kundenzufriedenheit stellt sicher, dass Sie bei Alber "Der Metzger" nur hochwertiges Fleisch erhalten. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst von der Qualität unserer Produkte. Entdecken Sie neue Rezepte und genießen Sie jeden Bissen.
Gewicht | 0,55 kg |
---|---|
Allergenkennzeichung | Keine |
Am besten | als Mittagessen |
Zubereitung | Kurzbraten |
Haltbarkeit | unter +4°C bis 7 Tage |
Anderes | Hausgeschlachtet |
Aber bitte | Regional |
Zutaten:
Bestes zart gereiftes heimisches Rindfleisch vom Bauer Hermann Danninger
Nährwerte:
Nährwerte bezogen auf 100g des verkehrsfertigen Produkts
Energie: 444 kj / 106 kcal
Fett: 2,4g
davon gesätt. Fettsäuren: 1g
Kohlenhydrate: 0g
davon Zucker: 0g
Ballaststoffe: 0g
Eiweiß: 21,3g
Salz: 0,1g