Wenn Sie Rinderhüfte bestellen und kaufen in unserer Online Metzgerei, stammt sie von einem Jungbullen des Bauernhofs Danninger. Nach der Hausschlachtung reift das hochwertige Fleisch mindestens 18 Tage. Kurze Muskelfasern mit wenig Bindegewebe und feine Fettadern charakterisieren das Teilstück der Rinderkeule. Es ist mager und lässt sich sowohl zart als auch saftig zubereiten.
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Sie können einen klassischen Sonntagsbraten im Ofen schmoren, wenn Sie Rinderhüfte bestellen und kaufen. Falls Sie das Niedrigtemperaturverfahren bevorzugen, liegen Sie mit dem gut abgehangenen Fleischstück ebenso richtig. Aufgeschnitten eignet es sich für Rouladen und Rindergeschnetzeltes. Beim Grillabend freuen sich Feinschmecker über die fein marmorierten Hüftsteaks. Sie gelingen natur oder mit einer typischen BBQ-Marinade.
| Gewicht | 0,55 kg |
|---|---|
| Allergenkennzeichung | Keine |
| Am besten | als Mittagessen |
| Zubereitung | Kurzbraten |
| Haltbarkeit | unter +4°C bis 7 Tage |
| Anderes | Hausgeschlachtet |
| Aber bitte | Regional |
Zutaten:
Bestes zart gereiftes heimisches Rindfleisch vom Bauer Hermann Danninger
Nährwerte:
Nährwerte bezogen auf 100g des verkehrsfertigen Produkts
Energie: 444 kj / 106 kcal
Fett: 2,4g
davon gesätt. Fettsäuren: 1g
Kohlenhydrate: 0g
davon Zucker: 0g
Ballaststoffe: 0g
Eiweiß: 21,3g
Salz: 0,1g
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