Flap Steak, bavette d’aloyau

Das Flap Steak stammt direkt aus dem Bauchlappen. Die Bavette ist fein marmoriert, die Muskelfasern sind etwas fester. Das Stück eignet sich perfekt für langsames Garen "low and slow".

Das Stück wird bei uns mindestens 21 Tage "wet-aged". Bestellen Sie jetzt Flap Steaks in unserer Online Metzgerei!

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ab 19,90 €

1,99 € / 100 g

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Bewertungen

Zusätzliche Information

Gewicht	1.1 kg
Allergenkennzeichung	Keine
Am besten	zum Grillen
Zubereitung	Kurzbraten
Haltbarkeit	unter +4°C bis 10 Tage
Anderes	Hausgeschlachtet
Aber bitte	Regional