Damit Ihr Paket rechtzeitig für Ostern 2021 ankommt werden Online-Bestellungen die mit DHL versendet werden bis zum Samstag den 27.03.2021 angenommen.

Bestellungen am Montag und Dienstag bis 8.00 Uhr können mit DPD Express noch versendet werden.

Flap Steak, bavette d’aloyau

Das Flap Steak stammt direkt aus dem Bauchlappen. Die Bavette ist fein marmoriert, die Muskelfasern sind etwas fester. Das Stück eignet sich perfekt für langsames Garen "low and slow".

Das Stück wird bei uns mindestens 21 Tage "wet-aged".

inkl. MwSt.

ab 19,90 

ab 1,95  / 100 g

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Zusätzliche Information

Versandgewicht1.1 g
Allergenkennzeichung

Keine

Am besten

zum Grillen

Zubereitung

Kurzbraten

Haltbarkeit

unter +4°C bis 10 Tage

Anderes

Hausgeschlachtet

Aber bitte

Regional

Enthält:

Rindfleisch

Nährwerte:

Nährwerte bezogen auf 100g des verkehrsfertigen Produkts

Energie: 682 kj / 171 kcal
Fett: 7,6g
davon gesätt. Fettsäuren: 3,9g
Eiweiß: 21,7g
Salz: 0,1g

© 2021 Metzgerei Alber – stolz präsentiert von art2media Kreativagentur
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