Das Aquaaged Porterhoussteak mit großem Filetanteil. Das spezielle Reifeverfahren lässt das Fleisch besonders zart werden. Die Tiere werden glücklich aufgezogen von Bauer Hermann Danninger.
Ein Porterhousesteak besteht aus zwei Edel-Cuts. Diese werden durch den T-förmigen Knochen verbunden. Dieser befindet sich ungefähr in der Mitte des Steaks. Auf der einen Seite des Knochens liegt das Roastbeef, auf der anderen Seite das Filet.
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inkl. MwSt.
4,70 € / 100 g
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Das Filet ist bei einem Porterhousesteak mindestens drei Zentimeter groß. Hier erhalten Sie genau ein solches Porterhousesteak. Bestellen und kaufen Sie es noch heute hier im Shop. Ein gut gereiftes und gekonnt zubereitetes Porterhousesteak gehört aufgrund des edlen Fleisches und seiner Größe sozusagen zur Königsklasse des Rindfleisches und ist ein Genuss für alle Fleischliebhaber. Auf dem Grill sollte die indirekte Garmethode gewählt werden.
Unsere Porterhousesteaks werden nach einem speziellen Reifeverfahren zubereitet. Die artgerechte Haltung der Tiere spielt dabei eine ebenso bedeutende Rolle für die Qualität des Fleisches wie die spätere Weiterverarbeitung.
Für die Zubereitung der Porterhousesteaks wird eine indirekte Garstufe auf dem Grill empfohlen, um die Zartheit des Fleisches zu erhalten, die Kombination aus Filet und Roastbeef ist es in ihrer Gesamtheit, welche dem Porterhousesteak seine besondere Geschmacksnote verleiht.
Unsere beliebten Porterhousesteaks bestellen und kaufen Sie unkompliziert in unserer Online Metzgerei. Holen Sie sich Ihres noch heute und sorgen Sie für die kommende Grillsaison vor!
| Gewicht | 0,9 kg |
|---|---|
| Verpackungseinheit | 1 Steak mit 850 g, 1 Steak mit 950g |
| Allergenkennzeichung | Keine |
| Am besten | zum Grillen |
| Zubereitung | Kurzbraten |
| Haltbarkeit | unter +4°C bis 7 Tage |
| Anderes | was besonderes |
| Aber bitte | Regional |
Zutaten:
Aquaaged Porterhousesteak
Nährwerte:
Nährwerte bezogen auf 100g des verkehrsfertigen Produkts
Energie: 578 kj / 138 kcal
Fett: 4,5g
davon gesätt. Fettsäuren: 1,8g
Kohlenhydrate: 0g
davon Zucker: 0g
Ballaststoffe: 0g
Eiweiß: 22,4g
Salz: 0g
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