Inside Skirt

Das Inside Skirt ist im Vergleich zum Outside Skirt noch relativ unbekannt. Es handelt sich um einen relativ stark beanspruchten Muskel aus dem Bauchlappen. Es zeichnet sich durch einen sehr intensiven Eigengeschmack aus. Die Faser ist relativ fein und etwas fest.

Tipp: Das Steak am besten im Ganzen grillen und nach der Ruhephase quer zur Faser aufschneiden.

inkl. MwSt.

19,90 

1,99  / 100 g

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Zusätzliche Information

Versandgewicht1.1 g
Allergenkennzeichung

Keine

Am besten

zum Grillen

Zubereitung

Kurzbraten

Haltbarkeit

unter +4°C bis 10 Tage

Anderes

was besonderes

Aber bitte

Regional

Enthält:

zartes hausgeschlachtetes Rindfleisch

Nährwert:

Nährwerte bezogen auf 100g des verkehrsfertigen Produkts

Energie: Kilojoule 161 / kcal 674
Fett: 8,3g
davon gesätt. Fettsäuren: 6,5g
Kohlenhydrate: 20,1g
Salz: 0,1g

© 2020 Metzgerei Alber – stolz präsentiert von art2media Kreativagentur
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