Ein Schweinebraten mit Knödeln ist ein echter bayerischer Klassiker. Aber auch kalt in Scheiben ist ein solcher Braten, der auch "Wammerlbraten" genannt wird, ein echter Leckerbissen. Der Geschmack zergeht auf der Zunge, darum werden auch nur die besten Stücke dafür ausgesucht. Diese dürfen nicht zu fett und nicht zu mager sein. In unserem Onlineshop können Sie unseren Schweinebraten bestellen und kaufen.
Nach Omas Rezept wird das Fleisch mit Paprika, Pfeffer, Senf, Kümmel und Knoblauch gewürzt - und zwar einen Tag zuvor. Denn so ziehen die Aromen besser ins Fleisch ein. Anschließend wird der Schweinebraten im Ofen knusprig gebacken und schonend gekühlt.
ab 2,99 €
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2,42 € / 100 g
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| Gewicht | 0,11 kg |
|---|---|
| Allergenkennzeichung | In unserem Betrieb werden Eier, Milchprodukte, Gluten, Senf, Sellerie und Hülsenfrüchte verarbeitet. Spuren davon lassen sich nicht vermeiden. |
| Verpackungseinheit | 100 g geschnitten, 1000 g am Stück, 200 g geschnitten, 250 g geschnitten, 300 g geschnitten, 400 g geschnitten, 500 g am Stück |
| Geschmack | Würzig |
| Am besten | als Brotzeit |
| Zubereitung | Aufschneiden |
| Haltbarkeit | Unter +4°C am Stück bis zu zehn Tage haltbar, Aufgeschnitten bis zu vier Tage |
| Anderes | Traditionell |
| Aber bitte | Regional |
Zutaten:
Schweinefleisch (110%), Speisesalz(1%), Gewürze (1.4%) Geschmacksverstärker: Mono- u. Natriumglutamat,
Dextrose, Glucosesirup, Hefeextrakte
Nährwerte:
Nährwerte bezogen auf 100g des verkehrsfertigen Produkts
Energie: 1230 kj / 294 kcal
Fett: 24g
davon gesätt. Fettsäuren: 8.5g
Kohlenhydrate: 0.1g
davon Zucker: 0.0g
Ballaststoffe: o.A.
Eiweiß: 17g
Salz: 0.0g
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3,32 € / 100 g
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