Honigkrustenschinken

Name: Honigkrustenschinken
SKU: 27060
Availability: InStock

Unser aus der Schweineunterschale selbst hergestellter, gepökelter Honigkrustenschinken ist für alle Liebhaber des rustikalen Geschmacks geeignet. Erst wird er gepökelt, dann mit Zugabe einer würzigen Lauge, die aus Lorbeer, Pfeffer, Wacholder, Zucker, Nelken und Salz besteht, im Ofen gebacken. Den Abschluss bildet feiner Blütenhonig, welcher auf der Kruste karamellisiert wird.

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Honigkrustenschinken kaufen für deftige Brotzeiten

Durch die Kombination aus dem herzhaften Backaroma und der Süße des Honigs wird dieser interessante und leckere Geschmack erreicht. Besonders gut schmeckt unser Schinken zu einer deftigen Brotzeit. Die Haltbarkeit beträgt am Stück bis 10 Tage, aufgeschnitten bis 4 Tage. Honigkrustenschinken bestellen und kaufen können Sie in unserer Online Metzgerei.

Zusätzliche Information

Gewicht	0,11 kg
Allergenkennzeichung	In unserem Betrieb werden Eier, Milchprodukte, Gluten, Senf, Sellerie und Hülsenfrüchte verarbeitet. Spuren davon lassen sich nicht vermeiden.
Verpackungseinheit	100 g geschnitten, 200 g geschnitten, 2000 g am Stück, 250 g geschnitten, 300 g geschnitten, 400 g geschnitten
Geschmack	Herzhaft
Am besten	als Beilage
Zubereitung	Aufschneiden
Haltbarkeit	Unter +4°C am Stück bis zu zehn Tage haltbar, Aufgeschnitten bis zu vier Tage
Anderes	Gepökelt
Aber bitte	ohne Sellerie

Zutaten:

Schweinefleisch (97%), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit) (2%), Gewürze (1%), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Ascorbate, Di-, Tri- und Polyphosphate, Geschmacksverstärker: Mono- u. Natriumglutamat,
Dextrose, Aroma, Rauch, Saccarose, Würze

Nährwerte:

Nährwerte bezogen auf 100g des verkehrsfertigen Produkts

Energie: 644 kj / 154 kcal
Fett: 9g
davon gesätt. Fettsäuren: 3.1g
Kohlenhydrate: 1.0g
davon Zucker: 0.1g
Eiweiß: 18g
Salz: 0.1g