Bauerngeräuchertes bestellen und kaufen in unserer Online Metzgerei, Sie haben die richtige Wahl getroffen, wenn Sie dies tun. Sie erhalten ein Produkt, auf das wir stolz sind, da sehr viel Zeit in die Herstellung fließt. Wir benutzen ein altes Familienrezept, das heißt, der Vorgang fängt mit dem Pökeln an, drei Wochen lang. Salz und Zucker, Knoblauch und weiter pikante Kandidaten dürfen einziehen. Dann geht es weiter - ab über den Buchenrauch!
Lernen Sie ein raffiniert gewürztes Produkt kennen, das als Teil eines kalten Buffets gut ankommt und auch zum Frühstück schon mundet. Das "Räucherige" werden Sie am meisten lieben. Einfach Bauerngeräuchertes bestellen und kaufen und Sie wissen, was gemeint ist.
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| Gewicht | 0,11 kg |
|---|---|
| Allergenkennzeichung | In unserem Betrieb werden Eier, Milchprodukte, Gluten, Senf, Sellerie und Hülsenfrüchte verarbeitet. Spuren davon lassen sich nicht vermeiden. |
| Verpackungseinheit | 100 g geschnitten, 200 g geschnitten, 250 g geschnitten, 300 g geschnitten, 400 g geschnitten |
| Geschmack | Würzig |
| Am besten | als Brotzeit |
| Zubereitung | Aufschneiden |
| Haltbarkeit | Unter +4°C am Stück bis zu zehn Tage haltbar, Aufgeschnitten bis zu vier Tage |
| Anderes | Traditionell |
| Aber bitte | selbst hergestellt |
Zutaten:
Schweinefleisch (96%),Nitritpökelsalz (3%), Gewürze (1.0%), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und
Ascorbate, Geschmacksverstärker: Mono- u. Natriumglutamat, oA: Nitrite, Dextrose, Glucosesirup,
Saccarose, Gewürzextrakte, Rauch; Hergestellt aus 140% Schweinefleisch
Nährwerte:
Nährwerte bezogen auf 100g des verkehrsfertigen Produkts
Energie: 858 kj / 205 kcal
Fett: 11g
davon gesätt. Fettsäuren: 3.9g
Kohlenhydrate: 1.0g
davon Zucker: 0.0g
Ballaststoffe: o.A.
Eiweiß: 25g
Salz: 0.0g
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