Leckeren Lachsschinken bestellen und kaufen und direkt in dünnen Scheiben auf einem deftigen Brot oder Baguette genießen - klingt gut, oder? Alternativ eignet sich der besonders magere, mild und dennoch leicht salzig schmeckende Lachsschinken wunderbar als Fingerfood mit Melone oder als deftige Beilage im Salat und überzeugt dabei jeden Genießer.
Lachsschinken gilt als Delikatesse, da er bei der Herstellung wenig Schinkensaft verliert und somit besonders zart und saftig bleibt. Richtig gelagert bleibt er 5 bis 7 Tage frisch.
Durch seinen hohen Gehalt an Vitamin B1 trägt er zudem zum Energiestoffwechsel der Körperzellen bei, welches sich beispielsweise positiv auf die Nervenfunktionen auswirkt. Jetzt in unserer Online Metzgerei Lachsschinken hausgemacht kaufen!
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| Gewicht | 0,11 kg |
|---|---|
| Allergenkennzeichung | In unserem Betrieb werden Eier, Milchprodukte, Gluten, Senf, Sellerie und Hülsenfrüchte verarbeitet. Spuren davon lassen sich nicht vermeiden. |
| Verpackungseinheit | 100 g geschnitten, 1000 g am Stück, 200 g geschnitten, 250 g geschnitten, 300 g geschnitten, 400 g geschnitten |
| Geschmack | Mild |
| Am besten | als Frühstück |
| Zubereitung | Aufschneiden |
| Haltbarkeit | Unter +4°C am Stück bis zu zehn Tage haltbar, Aufgeschnitten bis zu vier Tage |
| Anderes | Mager |
| Aber bitte | selbst hergestellt |
Zutaten:
Schweinefleisch (95%), Nitritpökelsalz (4%), Gewürze (0.8%), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und
Ascorbate, oA: Nitrite, Dextrose, Saccarose, Gewürzextrakte, Würze, Rauch; Hergestellt aus 118 %
Schweinefleisch
Nährwerte:
Nährwerte bezogen auf 100g des verkehrsfertigen Produkts
Energie: 828 kj / 198 kcal
Fett: 12g
davon gesätt. Fettsäuren: 4.2g
Kohlenhydrate: 0.4g
davon Zucker: 0.0g
Ballaststoffe: o.A.
Eiweiß: 21g
Salz: 0.0g
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