Mit unserer frischen Spanferkelkeule ohne Knochen bestellen und kaufen Sie ein Qualitätsprodukt, das auch anspruchsvolle Genießer überzeugen wird. Das helle Spanferkel-Fleisch ist besonders kurzfaserig und bleibt bei der Zubereitung schön zart. Ideal ist die Zubereitung am Stück.
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2,29 € / 100 g
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Für einen besonderen Genuss empfehlen wir, die Spanferkelkeule langsam über offener Glut zu grillen. Auch als Braten schmeckt das Fleisch unwiderstehlich. Schneiden Sie die Schwarte rautenförmig ein, reiben Sie die Keule mit Gewürzen ein und braten Sie sie von allen Seiten scharf an. Anschließend wird das Fleisch im Bräter langsam geschmort. Zum Schluss grillen Sie die Keule noch etwa eine halbe Stunde knusprig. Jetzt Spanferkelkeule ohne Knochen kaufen in unserer Online Metzgerei!
Die Zubereitung einer Spanferkelkeule ist unkompliziert und das Ergebnis überzeugt stets. Hier einige Tipps für eine perfekte Zubereitung:
Wie lange sollte die Keule schmoren?
Je nach Größe der Keule empfehlen wir eine Schmorzeit von 2 bis 3 Stunden bei niedriger Temperatur (ca. 150 °C).
Welche Beilagen passen zur Spanferkelkeule?
Traditionell werden Kartoffelklöße und Rotkohl dazu serviert. Aber auch Salate oder Gemüse passen hervorragend.
Kann man die Spanferkelkeule auch auf dem Grill zubereiten?
Ja, sie eignet sich fantastisch für die Zubereitung auf dem Grill. Achten Sie darauf, die Keule indirekt zu grillen, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Die Entscheidung, eine Spanferkelkeule zu kaufen, garantiert Ihnen ein besonderes Geschmackserlebnis. Bei Alber "Der Metzger" erhalten Sie hochwertige und sorgfältig ausgewählte Keulen, die durch ihre Qualität und Zartheit überzeugen. Probieren Sie es aus und genießen Sie die Vielfalt der Zubereitungsmöglichkeiten. Bestellen Sie noch heute und lassen Sie sich von dem unvergleichlichen Geschmack unserer Spanferkelkeule begeistern!
Gewicht | 1,1 kg |
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Allergenkennzeichung | Keine |
Am besten | als Mittagessen |
Zubereitung | Braten |
Haltbarkeit | unter +4°C bis 7 Tage |
Anderes | was besonderes |
Aber bitte | Regional |
Zutaten:
Schweinefleisch hausgeschlachtet
Nährwerte:
Nährwerte bezogen auf 100g des verkehrsfertigen Produkts
Energie: 444 kj / 106 kcal
Fett: 2g
davon gesätt. Fettsäuren: 1g
Kohlenhydrate: 0g
davon Zucker: 0g
Ballaststoffe: 0g
Eiweiß: 18g
Salz: 0,01g