Unsere Schwarten stammen von hausgeschlachteten Schweinen und sind vielseitig verwendbar. Getrennt vom Bauchfleisch der Schweine bilden die Schwarten ausgekocht eine sehr gute Gelatine, die vor allem für eine gute Sulz ideal ist. Die hohe Festigkeit der Gelatine ist durch den hohen Gehalt an natürlichem Kollagen möglich. Jetzt Schweineschwarten kaufen in unserer Online-Metzgerei Alber!
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Wenn Sie hausgemachten Schweineschmalz mit Äpfeln gerne selbst herstellen möchten, sind unsere Schwarten eine sehr gute Zutat. Auch zum Herstellen von leckeren Snacks sind die besonders eiweißhaltigen Schwarten ideal geeignet. Sie werden dazu einfach in kleine Scheiben oder Würfel geschnitten, gewürzt, mariniert und frittiert. Sie erhalten die Schweineschwarten bei uns in großen Stücken zur individuellen Weiterverarbeitung.
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Hinweis | Bitte beachten Sie: Schweinefleischbestellungen von Freitag bis Montag werden erst am Dienstag verschickt. |
Zutaten:
Schweinefleisch hausgeschlachtet
Nährwerte:
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