Schweinekotelett

Das Schweinekotelett ist der Klassiker zum Braten und Grillen. Unsere Koteletts gibt's nur mit Knochen, denn der verlangsamt den Garvorgang. Dadurch verliert es bei der Zubereitung nur wenig Flüssigkeit und bekommt genügend Zeit um Aroma anzunehmen und schön saftig zu werden.