Unsere Ochsenbäckchen bzw. Rinderbäckchen sind hausgeschlachtete Feinkost von heimischen Tieren. Jetzt Ochsenbäckchen kaufen und direkt vom Metzger nach Hause liefern lassen. Das Fleisch hat eine dunkelrote Farbe und ist mit einer satten Fettmarmorierung durchzogen. Es besitzt einen herrlichen Geschmack. Zudem erweist es sich als eine wahre Delikatesse für Feinschmecker.
ab 29,99 €
inkl. MwSt.
3,00 € / 100 g
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Wir bereiten Ihre Ochsenbäckchen bzw. Rinderbäckchen perfekt und fertig für die Küche vor. Sie eignen sich am besten als Schmorgericht. Servieren Sie sie beispielsweise beim Mittagessen. Außerdem sind sie ideal für die Zubereitung im Schmortopf. Mit Schmoren bei niedriger Temperatur und für mehrere Stunden lassen sich perfekte Gerichte zaubern. Sie sollten Ihre Rinderbäcken unter +4 °C lagern und innerhalb von maximal 10 Tagen verbrauchen. Jetzt Ochsenbäckchen bestellen und kaufen in unserer Online Metzgerei.
Wenn Sie sich für unsere Ochsenbäckchen entscheiden, setzen Sie auf Qualität und einzigartige Geschmackserlebnisse. Diese Delikatesse stammt von Ochsen, die bei uns in der Region aufwachsen und ausschließlich mit natürlichem Futter ernährt werden. Die sorgfältige Auswahl der Tiere und unsere nachhaltigen Landwirtschaftspraktiken garantieren nicht nur ein ethisch einwandfreies Produkt, sondern auch ein Fleischerlebnis der Extraklasse.
Weshalb sind Ochsenbäckchen so besonders?
Ochsenbäckchen sind bekannt für ihre intensive Marmorierung und ihren tiefen, reichen Geschmack. Dadurch sind sie eine sehr beliebte Wahl für Schmorgerichte, da das Fleisch unter langsamer Hitze besonders zart und saftig wird.
Kann ich Ochsenbäckchen auch grillen oder braten?
Während Schmoren die empfohlene Methode ist, können Ochsenbäckchen auch sorgfältig gegrillt oder gebraten werden. Es ist wichtig, sie vorher zu marinieren und während des Kochens feucht zu halten, um Trockenheit zu vermeiden.
Entdecken Sie, warum unsere Ochsenbäckchen bei Kennern so beliebt sind. Jedes Stück wird mit Sorgfalt vorbereitet und bietet Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Gönnen Sie sich den Luxus exquisiter deutscher Fleischkunst – eine Wahl, die Sie nicht bereuen werden. Jetzt Ochsenbäckchen kaufen bei Alber "Der Metzger"! Erfahren Sie selbst, warum unsere Produkte so geschätzt werden.
Gewicht | 1,1 kg |
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Allergenkennzeichung | Keine |
Geschmack | wie bei Muttern |
Am besten | als Mittagessen |
Zubereitung | Schmoren |
Haltbarkeit | unter +4°C bis 10 Tage |
Anderes | Hausgeschlachtet |
Aber bitte | Regional |
Enthält:
Rinderbacken
Nährwert:
Nährwerte bezogen auf 100g des verkehrsfertigen Produkts
Energie: Kilojoule 148 / kcal 620
Fett: 7,1g
davon gesätt. Fettsäuren: 2,8g
Kohlenhydrate: 0g
davon Zucker: 0g
Eiweiß: 21g