Rinderfilet

Mit einem Rinderfilet Steak bestellen und kaufen Sie das edelste und zarteste Stück vom Rind. Auch als Tenderloin, Lungenbraten oder Rinderlende bekannt, stammt das Filetsteak aus der schmalen Muskelpartie entlang der Wirbelsäule des Rinds.

Die Lende vom Rind ist nur geringen körperlichen Belastungen ausgesetzt. Damit ist das Rinderfilet Steak besonders mager und feinfaserig. Die feine, weiße Marmorierung verleiht dem mageren Rinderfilet seine außerordentliche Zartheit. Als Chateaubriand oder Filetsteak angerichtet, sorgt die leichte Fettmarmorierung dafür, dass das Rinderfilet trotz geringen Fettanteils bei richtiger Zubereitung herrlich saftig bleibt.

Hausgeschlachtetes, mindestens 21 Tage gereiftes Rinderfilet Steak bestellen und kaufen Sie exklusiv in unserer Online Metzgerei. Es stammt von Inntaler Fleckvieh Jungbullen, die natürlich und glücklich aufwachsen sind beim Bauern Hermann Danninger.

inkl. MwSt.

ab 23,19 

5,80  / 100 g

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Rezeptideen
Bewertungen

Zusätzliche Information

Gewicht 0.43 kg
Allergenkennzeichung

Keine

Am besten

als Abendessen

Zubereitung

Kurzbraten

Haltbarkeit

unter +4°C bis 7 Tage

Anderes

Hausgeschlachtet

Aber bitte

Regional

Enthält:

zartes Rinderfilet

Nährwerte:

Nährwerte bezogen auf 100g
des verkehrsfertigen Produkts

kcal: 185
Fett: 7g
davon gesätt. Fettsäuren: 2,5g
Kohlenhydrate: 0g
davon Zucker: 0g
Ballaststoffe: 0g
Eiweiß: 28g

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