Mit einem Rinderfilet Steak bestellen und kaufen Sie ein edles und zartes Stück vom Rind. Auch als Tenderloin, Lungenbraten oder Rinderlende bekannt, stammt das Filetsteak aus der schmalen Muskelpartie entlang der Wirbelsäule des Rinds.
Die Lende vom Rind ist nur geringen körperlichen Belastungen ausgesetzt. Damit ist das Rinderfilet Steak besonders mager und feinfaserig. Die feine, weiße Marmorierung verleiht dem mageren Rinderfilet seine außerordentliche Zartheit. Als Chateaubriand oder Filetsteak angerichtet, sorgt die leichte Fettmarmorierung dafür, dass das Rinderfilet trotz geringen Fettanteils bei richtiger Zubereitung herrlich saftig bleibt.
ab 32,65 €
inkl. MwSt.
8,16 € / 100 g
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Hausgeschlachtetes, mindestens 21 Tage gereiftes Rinderfilet Steak bestellen und kaufen Sie exklusiv in unserer Online Metzgerei. Es stammt von Inntaler Fleckvieh Jungbullen, die natürlich und glücklich aufwachsen sind beim Bauern Hermann Danninger.
Das Rinderfilet, auch bekannt als Tenderloin oder Lungenbraten, steht für hohe Qualität und exquisite Zartheit. Durch den Kauf dieses Premiumfleischstücks sichern Sie sich ein kulinarisches Erlebnis, das in Erinnerung bleibt.
Unser Rinderfilet stammt von Jungbullen, die unter natürlichen Bedingungen aufgewachsen sind. Mit einer Reifezeit von mindestens 21 Tagen gewährleisten wir, dass jedes Stück Fleisch seine maximale Zartheit und Geschmacksintensität erreicht.
Wie lange hält sich Rinderfilet im Kühlschrank?
Im Kühlschrank bleibt das Rinderfilet in der Originalverpackung bis zu 5 Tage frisch. Für eine längere Haltbarkeit empfiehlt sich das Einfrieren.
Welche Garstufen eignen sich am besten für Rinderfilet?
Um die Zartheit und den Geschmack voll auszukosten, empfehlen wir eine Garstufe von Medium Rare. Überprüfen Sie die Kerntemperatur für das beste Ergebnis.
Ist Rinderfilet für das Grillen geeignet?
Absolut, Rinderfilet ist ideal zum Grillen. Achten Sie darauf, das Fleisch vorher auf Raumtemperatur zu bringen und es nach dem Grillen kurz ruhen zu lassen.
Wenn Sie sich entscheiden, Rinderfilet zu kaufen, wählen Sie mehr als nur ein Stück Fleisch – Sie wählen ein kulinarisches Erlebnis, das durch Qualität und Geschmack besticht. Alber "Der Metzger" verspricht Ihnen nicht nur ein Premium-Produkt, sondern gewährleistet auch eine ethische und nachhaltige Herkunft. Verwöhnen Sie sich und Ihre Liebsten mit einem Rinderfilet, das jede Mahlzeit zu einem besonderen Anlass macht. Erleben Sie den Unterschied, wenn Sie bei uns Rinderfilet kaufen – Qualität, die Sie schmecken können.
Gewicht | 0,43 kg |
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Allergenkennzeichung | Keine |
Am besten | als Abendessen |
Zubereitung | Kurzbraten |
Haltbarkeit | unter +4°C bis 7 Tage |
Anderes | Hausgeschlachtet |
Aber bitte | Regional |
Enthält:
zartes Rinderfilet
Nährwerte:
Nährwerte bezogen auf 100g
des verkehrsfertigen Produkts
kcal: 185
Fett: 7g
davon gesätt. Fettsäuren: 2,5g
Kohlenhydrate: 0g
davon Zucker: 0g
Ballaststoffe: 0g
Eiweiß: 28g