Unseren traditionellen Presssack weiß stellen wir nach altbewährten Rezepturen und Zubereitungsverfahren her. Die besondere Kombination aus gepökeltem Schweinefleisch, eingelegt in saurem Aspik, macht aus diesem Produkt einen einzigartigen Genuss. Als Bestandteil einer deftigen Brotzeit ist unser Presssack Garant für kulinarische Höhenflüge und höchsten Genuss. Probieren Sie in Kombination auch unseren Presssack rot und servieren Sie die beiden Produkte mit einer herzhaften Marinade aus Essig und Öl, reichen Sie dazu frisches Schwarzbrot.
Weißen Presssack bestellen und kaufen Sie unkompliziert in unserer Online Metzgerei. Der Versand erfolgt unter Einhaltung der Gesundheits- und Hygienevorschriften. Wir achten dabei besonders darauf, die Kühlkette aufrechtzuerhalten.
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Unser Presssack weiß überzeugt mit einem intensiven, leicht säuerlichen Geschmack, der durch die traditionellen Herstellungsmethoden und die verwendeten Gewürze entsteht. Die Zutaten werden sorgfältig ausgewählt, um das einzigartige Aroma und die charakteristische Konsistenz zu gewährleisten. Außerdem eignet sich Presssack besonders gut als Beilage für Brotzeiten oder als Zutat in Salaten, wodurch er vielseitig einsetzbar ist. Durch die Kombination von Geschmack und Qualität ist der Presssack ein Klassiker, der Liebhaber traditioneller Speisen anspricht.
Unser weißer Presssack ist weit mehr als nur ein einfaches Wurstprodukt. Das saure Aspik verleiht ihm eine Konsistenz, die fest und gleichzeitig saftig ist. Diese Kombination macht ihn ideal als schnittfesten Snack, der auf keiner traditionellen Brotzeitplatte fehlen darf. Zudem lassen sich Presssack-Scheiben einfach würfeln und in Essig-Öl-Marinaden einlegen, wodurch sie für kalte Speisen oder als Beilage noch mehr Abwechslung bieten.
Wie lange ist der Presssack haltbar?
Unser weißer Presssack bleibt am Stück bei gekühlter Lagerung bis zu zehn Tage frisch, aufgeschnitten etwa vier Tage.
Welche Allergene enthält der weiße Presssack?
Er enthält Sellerie. Da unser Betrieb auch Eier, Milchprodukte, Gluten, Senf und Hülsenfrüchte verarbeitet, können Spuren davon enthalten sein.
Ist der weiße Presssack laktosefrei?
Ja, unser weißer Presssack ist laktosefrei und damit auch für Menschen mit Laktoseunverträglichkeit geeignet.
Kann der weiße Presssack eingefroren werden?
Für eine optimale Qualität und den besten Geschmack empfehlen wir, ihn frisch zu verzehren. Ein Einfrieren kann die Textur beeinflussen und wird daher nicht empfohlen.
Unser weißer Presssack bietet authentischen Genuss und überzeugt durch seine hochwertige Verarbeitung und einzigartigen Geschmack. Ob für eine deftige Brotzeit oder als besondere Zutat in der Küche – der Presssack weiß ist eine vielseitige Wahl für Liebhaber traditioneller Wurstwaren. Probieren Sie ihn selbst und erleben Sie die feine Kombination aus Säure, Würze und traditionellem Handwerk.
Gewicht | 0,11 kg |
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Verpackungseinheit | 100 g geschnitten, 200 g geschnitten, 300 g geschnitten, ca. 350 g am Stück, halbe Stange mit ca. 1,4 kg |
Allergenkennzeichung | Für Allergiker Enthält: Sellerie, In unserem Betrieb werden Eier, Milchprodukte, Gluten, Senf, Sellerie und Hülsenfrüchte verarbeitet. Spuren davon lassen sich nicht vermeiden. |
Geschmack | Essigsauer |
Am besten | als Brotzeit |
Zubereitung | Aufschneiden |
Haltbarkeit | Unter +4°C am Stück bis zu zehn Tage haltbar, Aufgeschnitten bis zu vier Tage |
Aber bitte | Laktosefrei |
Zutaten:
Schweinefleisch (58%), Trinkwasser (30%), Gewürze Incl. Schweinegelantine (11%), Nitritpökelsalz (0.7%)
Geschmacksverstärker: Mono- u. Natriumglutamat, oA:Nitrite, Säuerungsmittel: Citronensäure und
Citrate, :Dextrose, Aroma, Hefeextrakte, Saccarose, Gewürzextrakte, Würze; Allergene:
Selleriegewürzextrakt.
Nährwerte:
Nährwerte bezogen auf 100g des verkehrsfertigen Produkts
Energie: 770 kj / 184 kcal
Fett: 15g
davon gesätt. Fettsäuren: 3.9g
Kohlenhydrate: 2.5g
davon Zucker: 0.6g
Ballaststoffe: o.A.
Eiweiß: 11g
Salz: 0.4g