Presssack rot

Wenn Blutwurst bestellen, dann Albers roten Presssack. Dieser wird nach alter Familienrezeptur aus frischem Schweinefleisch und frischem Schweineblut hergestellt. Sein typisch herzhaftes Aroma verleihen ihm Pfeffer, Kümmel, Majoran, Zwiebel, Piment und Muscat. Schmeckt an heißen Tagen mit frischen Zwiebelringen und einem Dressing aus Senf, Öl und Essig.

inkl. MwSt.

ab 1,13 

ab 1,09  / 100 g

Mehr Infos
Lieferung und Verpackung
Rezeptideen
Bewertungen

Zusätzliche Information

Versandgewicht0.11 g
Verpackungseinheit

100 g geschnitten, 200 g geschnitten, 300 g geschnitten, ca. 380 g am Stück, halbe Stange mit ca. 1,4 kg

Allergenkennzeichung

Für Allergiker Enthält: Sellerie, In unserem Betrieb werden Eier, Milchprodukte, Gluten, Senf, Sellerie und Hülsenfrüchte verarbeitet. Spuren davon lassen sich nicht vermeiden.

Geschmack

mild würzig

Am besten

als Brotzeit

Zubereitung

Aufschneiden

Haltbarkeit

Unter +4°C am Stück bis zu zehn Tage haltbar, Aufgeschnitten bis zu vier Tage

Aber bitte

ohne Gluten

Zutaten:

Schweinefleisch(79,5%), Schweineblut (4,5%), Trinkwasser(14%), Gewürze(1%), Nitritpökelsalz(0.8%),
Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Ascorbate, Geschmacksverstärker: Mono- u. Natriumglutamat,
oA:Nitrite, Dextrose, Gewürzextrakte, Würze; Allergene: Senfmehl.

Nährwerte:

Nährwerte bezogen auf 100g des verkehrsfertigen Produkts

Energie: Kilojoule 766 / kcal 183
Fett: 15g
davon gesätt. Fettsäuren: 4.1g
Kohlenhydrate: 1.1g
davon Zucker: 0.3g
Ballaststoffe: o.A.
Eiweiß: 11g
Salz: 0.1g

© 2020 Metzgerei Alber – stolz präsentiert von art2media Kreativagentur
closequestion-circleinfo-circleplanechevron-downsign-inphonefacebookellipsis-vshopping-basket