Kaiserfleisch ist das zarte Fleisch von jungen Schweinen und ist eine beliebte österreichische Speise. Unser Kaiserfleisch wird aus dem mageren Schweinerücken hergestellt und ist die beste Entscheidung für zwischendurch.
Das Fleisch wird würzig gepökelt und goldgelb geräuchert. Erst dann gelangt es in unseren Verkauf. Wegen des geringen Fettgehalts lieben unsere Kunden das Fleisch.
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Kaiserfleisch servieren Sie beispielsweise zur Brotzeit oder zum Frühstück auf frischem Bauernbrot. Auch können Sie es zu feinen Gerichten wie Salzkartoffeln oder Sauerkraut anbieten. Unter +4 °C am Stück bis zu zehn Tage haltbar. Aufgeschnitten nur bis zu vier Tage. Jetzt in unserer Online Metzgerei Kaiserfleisch bestellen und kaufen!
| Gewicht | 0,11 kg |
|---|---|
| Allergenkennzeichung | In unserem Betrieb werden Eier, Milchprodukte, Gluten, Senf, Sellerie und Hülsenfrüchte verarbeitet. Spuren davon lassen sich nicht vermeiden. |
| Verpackungseinheit | 100 g geschnitten, 1000 g am Stück, 200 g geschnitten, 2000 g am Stück, 250 g geschnitten, 300 g geschnitten, 400 g geschnitten |
| Geschmack | Mild |
| Am besten | als Frühstück |
| Zubereitung | Aufschneiden |
| Haltbarkeit | Unter +4°C am Stück bis zu zehn Tage haltbar, Aufgeschnitten bis zu vier Tage |
| Anderes | Geräuchert |
| Aber bitte | ohne Sellerie |
Zutaten:
Schweinefleisch (98%), Nitritpökelsalz (2%), Gewürze (1.0%), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und
Ascorbate, Di-, Tri- und Polyphosphate, Geschmacksverstärker: Mono- u. Natriumglutamat, oA: Nitrite,
Dextrose, Aroma, Rauch, Saccarose, Würze
Nährwerte:
Nährwerte bezogen auf 100g des verkehrsfertigen Produkts
Energie: 757 kj / 181 kcal
Fett: 11g
davon gesätt. Fettsäuren: 3.8g
Kohlenhydrate: 0.5g
davon Zucker: 0.1g
Ballaststoffe: o.A.
Eiweiß: 20g
Salz: 0.0g
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