Berliner Zungenwurst

Bei der Berliner Zungenwurst handelt es sich um eine klassische Blutwurst, welche aus einer Kombination von fein gewürfeltem Speck und gepökelten Zungenstücken besteht. Die raffinierte Mischung zahlreicher Gewürze wie Anis, Kreuzkümmel und Muskat, ergänzt durch Zimt, Nelken, Chili und Pfeffer, schafft eine besondere Geschmacksnote, welche die Berliner Zungenwurst zu einem besonderen Leckerbissen werden lässt.

Berliner Zungenwurst kaufen bei Alber

Egal ob hauchdünn aufgeschnitten als Entrée oder als Beilage zu frischem Schwarzbrot, die Zungenwurst ergänzt jede Mahlzeit durch ihre außergewöhnliche geschmackliche Vielfalt, egal ob Hauptmenü oder herzhafte zünftige Brotzeit, Ihre Gäste werden sicherlich begeistert sein. Berliner Zungenwurst bestellen und kaufen Sie unkompliziert in unserer Online Metzgerei.

inkl. MwSt.

ab 1,64 

1,64  / 100 g

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Zusätzliche Information

Gewicht 0.11 kg
Allergenkennzeichung

Für Allergiker Enthält: Sellerie, In unserem Betrieb werden Eier, Milchprodukte, Gluten, Senf, Sellerie und Hülsenfrüchte verarbeitet. Spuren davon lassen sich nicht vermeiden.

Verpackungseinheit

1 Scheibe mit ca. 100 g, 1 Stück mit ca. 250 g, 100 g geschnitten, 200 g geschnitten, 300 g geschnitten, halbe Stange mit ca. 1,4 kg

Geschmack

Herzhaft

Am besten

als Abendessen

Zubereitung

Aufschneiden

Haltbarkeit

Unter +4°C am Stück bis zu zehn Tage haltbar, Aufgeschnitten bis zu vier Tage

Anderes

Kalorienarm

Aber bitte

selbst hergestellt

Zutaten:

Schweinezunge (81%), Schweineblut (5%), Gewürze (2%), Nitritpökelsalz (0.8%), Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure und Ascorbate, Geschmacksverstärker: Mono- u. Natriumglutamat, oA:Nitrite, Dextrose,
Gewürzextrakte, Würze; Allergene: Senfmehl.

Nährwerte:

Nährwerte bezogen auf 100g des verkehrsfertigen Produkts

Energie: 770 kj / 184 kcal
Fett: 16g
davon gesätt. Fettsäuren: 9.3g
Kohlenhydrate: 1.3g
davon Zucker: 0.3g
Ballaststoffe: o.A.
Eiweiß: 10g
Salz: 0.1g

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