Unsere Berliner Zungenwurst ist eine klassische Blutwurst mit ein wenig fein gewürfeltem Speck und viel gepökelten Zungenstücken hergestellt. Mit feinen Aromen von Anis, Kreuzkümmel, Zimt, Nelken, Chilli, Pfeffer und Muskat. Schmeckt dünn aufgeschnitten oder im Stück zur Brotzeit.
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| Versandgewicht | 0.11 g |
|---|---|
| Allergenkennzeichung | Für Allergiker Enthält: Sellerie, In unserem Betrieb werden Eier, Milchprodukte, Gluten, Senf, Sellerie und Hülsenfrüchte verarbeitet. Spuren davon lassen sich nicht vermeiden. |
| Aufschnitt, Salami, Schinken, Streichwurst Verpackungseinheit | 1 Scheibe mit ca. 100 g, 1 Stück mit ca. 250 g, 100 g geschnitten, 200 g geschnitten, 300 g geschnitten, halbe Stange mit ca. 1,4 kg |
| Geschmack | Herzhaft |
| Am besten | als Abendessen |
| Zubereitung | Aufschneiden |
| Haltbarkeit | Unter +4°C am Stück bis zu zehn Tage haltbar, Aufgeschnitten bis zu vier Tage |
| Anderes | Kalorienarm |
| Aber bitte | selbst hergestellt |
Zutaten:
Schweinezunge (81%), Schweineblut (5%), Gewürze(2%), Nitritpökelsalz(0.8%), Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure und Ascorbate, Geschmacksverstärker: Mono- u. Natriumglutamat, oA:Nitrite, Dextrose,
Gewürzextrakte, Würze; Allergene: Senfmehl.
Nährwerte:
Nährwerte bezogen auf 100g des verkehrsfertigen Produkts
Energie: Kilojoule 770 / kcal 184
Fett: 16g
davon gesätt. Fettsäuren: 9.3g
Kohlenhydrate: 1.3g
davon Zucker: 0.3g
Ballaststoffe: o.A.
Eiweiß: 10g
Salz: 0.1g
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