Bei der Berliner Zungenwurst handelt es sich um eine klassische Blutwurst, welche aus einer Kombination von fein gewürfeltem Speck und gepökelten Zungenstücken besteht. Die raffinierte Mischung zahlreicher Gewürze wie Anis, Kreuzkümmel und Muskat, ergänzt durch Zimt, Nelken, Chili und Pfeffer, schafft eine besondere Geschmacksnote, welche die Berliner Zungenwurst zu einem besonderen Leckerbissen werden lässt.
Egal ob hauchdünn aufgeschnitten als Entrée oder als Beilage zu frischem Schwarzbrot, die Zungenwurst ergänzt jede Mahlzeit durch ihre außergewöhnliche geschmackliche Vielfalt, egal ob Hauptmenü oder herzhafte zünftige Brotzeit, Ihre Gäste werden sicherlich begeistert sein. Berliner Zungenwurst bestellen und kaufen Sie unkompliziert in unserer Online Metzgerei.
ab 2,20 €
inkl. MwSt.
2,20 € / 100 g
Ohne Versandkosten innerhalb DE ab 35,00 €
Gewicht | 0,11 kg |
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Allergenkennzeichung | Für Allergiker Enthält: Sellerie, In unserem Betrieb werden Eier, Milchprodukte, Gluten, Senf, Sellerie und Hülsenfrüchte verarbeitet. Spuren davon lassen sich nicht vermeiden. |
Verpackungseinheit | 1 Scheibe mit ca. 100 g, 1 Stück mit ca. 250 g, 100 g geschnitten, 200 g geschnitten, 300 g geschnitten, halbe Stange mit ca. 1,4 kg |
Geschmack | Herzhaft |
Am besten | als Abendessen |
Zubereitung | Aufschneiden |
Haltbarkeit | Unter +4°C am Stück bis zu zehn Tage haltbar, Aufgeschnitten bis zu vier Tage |
Anderes | Kalorienarm |
Aber bitte | selbst hergestellt |
Zutaten:
Schweinezunge (81%), Schweineblut (5%), Gewürze (2%), Nitritpökelsalz (0.8%), Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure und Ascorbate, Geschmacksverstärker: Mono- u. Natriumglutamat, oA:Nitrite, Dextrose,
Gewürzextrakte, Würze; Allergene: Senfmehl.
Nährwerte:
Nährwerte bezogen auf 100g des verkehrsfertigen Produkts
Energie: 770 kj / 184 kcal
Fett: 16g
davon gesätt. Fettsäuren: 9.3g
Kohlenhydrate: 1.3g
davon Zucker: 0.3g
Ballaststoffe: o.A.
Eiweiß: 10g
Salz: 0.1g