Entenkeule von der französischen Barbarie Ente

Entenkeule von der französischen Barbarie Ente kaufen bei Alber "Der Metzger"

Mit dem Kauf einer Entenkeule erhalten Sie einen besonderen Genuss. Das Fleisch der französischen Barbarie Ente zeichnet sich durch sein intensives Aroma und seine besondere Zartheit aus. Entenfleisch ist an sich sehr mager, bei der Barbarie Ente ist es sogar noch ein wenig mehr. Bei der Zubereitung sollte das Fleisch leicht rosafarben bleiben. So ist es besonders saftig und schmeckt noch besser. Die Entenkeule zum Bestellen und Kaufen kann klassisch gebraten werden oder im Wok asiatisch süßsauer zubereitet werden.