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Würzige Chorizio

Alber der Metzger

New product

Unsere würzige Chorizo wird aus heimischem Schweinefleisch hergestellt. Unser Metzgermeister würzt mit Salz, Zucker, Pfeffer, Knoblauch, Chili, Paprika, Cayennepfeffer, Pfefferoni und Kümmel feurig würzig. Die grob gekörnte Rohwurst bleibt für mindestes 16 Tage in unserer Reifekammer. Dabei verliert sie ca. 25 bis 30% ihres ursprünglichen Gewichts.

  • 100 g geschnitten
  • 200 g geschnitten
  • 300 g geschnitten
  • 400 g geschnitten
  • ca. 1750 g Stange

2,49 €

Allergenkennzeichung Für Allergiker, enthält: SELLERIE; In unserem Betrieb werden Eier, Milchprodukte, Gluten, Senf, Sellerie und Hülsenfrüchte verarbeitet. Spuren davon lassen sich nicht vermeiden.
Geschmack a bisserl scharf
Am besten als Brotzeit
Zubereitung Aufschneiden
Haltbarkeit Unter +4°C am Stück bis zu zehn Tage haltbar, Aufgeschnitten bis zu vier Tage
Anderes Geräuchert
Aber bitte ohne Senf

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